Biohof Wahsner
Ökologische Rinderhaltung in Altrich, Eifel – mit Überzeugung und Haltung.
Landwirtschaft als Lebensaufgabe
Jo Wahsner führt den Biohof Wahsner in Altrich mit klarer Überzeugung: Gute Landwirtschaft bedeutet, das System als Ganzes zu denken. Gesunde Böden. Gesunde Tiere. Gesunde Produkte.
Wir sind zertifizierter Biobetrieb – ohne Pestizide, ohne Kunstdünger, ohne Abkürzungen. Was wir produzieren, steht für das, was wir glauben: echte Qualität braucht Zeit und Respekt.
65 Black Angus Rinder
Die Black Angus Rasse ist bekannt für ihre Ausgeglichenheit, ihre Anpassungsfähigkeit und ihr hervorragendes, fein marmoriertes Fleisch.
Die Basis der Herde – erfahren, ruhig und gut ums Kalb.
Nachwuchs, der auf der Weide aufwächst – mit Platz und Zeit.
Natürliche Haltung – keine künstliche Besamung.
Was uns leitet
Tierwohl zuerst
Unsere Tiere haben Platz, Leben draußen und werden nicht unter Druck gesetzt. Das schlägt sich in Qualität nieder.
Ökologisch wirtschaften
Wir schließen natürliche Kreisläufe – was vom Hof kommt, geht zurück in den Boden.
Vertrauen durch Transparenz
Wer weiß, wie sein Essen entsteht, isst besser. Deshalb laden wir ein, den Hof kennenzulernen.
Verankert in der Region
Wir arbeiten mit kleinen Partnern aus der Eifel – kein großes Netzwerk, dafür echte Verbindungen.
Klein, aber mit Handwerk
Unser Fleisch wird nicht in der Industrie verarbeitet. Wir arbeiten mit einem kleinen Familienmetzger aus der Region zusammen – jemand, der sein Handwerk versteht und unsere Überzeugungen teilt.
Das bedeutet: Jedes Stück wird mit Sorgfalt behandelt. Kein Fließband. Kein Massenbetrieb.
Fragen? Meld dich einfach.
Wir freuen uns über Interesse am Hof – egal ob du Produkte kaufen willst oder einfach mehr wissen möchtest.
Kontakt aufnehmen